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帮路易他们做一顿午餐，让韦辛雅的生活稍微有了些变化，不过是要早点出门到雷恩夫人家去做午饭让他们送去给工地上干活的男人吃。早上做自己庄园事情的时间自然少了，有些活就移到晚上收工回来的时候再做。比如打扫屋子，或者处理野菜……
找野菜的时候已经有不少大颗的野菜算是可以上桌了，有了小菜苗不算，大颗菜她也不想放弃，已经长大的再种就老了。韦辛雅没有油和调料，却又贪心地把看到的野菜，不管能种不能种的全都摘了回来，浪费不少时间和力气。她自己知道这样不好，却没办法改掉这坏习惯——没有安全感！很没有安全感！
自出生以来，说不上富裕，，可家里再穷也没有像现在这么匮乏过，韦辛雅也从来没担心过什么。说起来，现在看着不缺吃喝好像也不错，但是跟以前比差别真的太大了。吃碗泡面都要加个鸡蛋的人，现在只能在白水煮面汤里面加盐，那面还得自己亲自用面粉和出来！别说肉了，蔬菜瓜果都没有。听说经过物资严重匮乏年代的人，很容易有这样仓鼠的毛病，她大概也是这样的毛病。
韦辛雅也不只是光贪心没有想法，这些野菜拿回来没有调料和油只是拿水煮，她根本吃不下去，但是她可以做成酸菜啊！做酸菜又不是多难的事，在家也帮老妈一起做过。只要调料够，她连水果都能拿来腌酸，这个比腌酸菜还简单快速。
虽然只有盐，但是不怕！那只是酸菜的风味和香味的问题，手艺好的话这个可以忽略。没见过用野菜来做酸菜的韦辛雅也不担心，要知道在老家连水果、葱花都能拿来做酸菜，附近少数民族还能用鱼和肉来做，这还能有什么做不成的？不过看方法和手艺罢了。谢天谢地她知道只需要盐和水那么简单的办法做酸菜。
当然，做酸菜也不是那么随便的。至少有一点是一定要注意的，那就是不能碰到油，一丁点油都不行！为了这个，韦辛雅把炖锅洗了好几遍，因为它煮过肉！洗刷了几遍还是不放心，又用小火慢慢地炖过几次水，尽量把锅子里沾的那丁点看不到的油熬出来。这才拿它来煮腌酸菜的水。
要是这样都做不成酸菜，实在不行就做梅干菜类似的干菜，再不行她就做咸菜干或者直接晒成菜干！这样都不行，那她就直接倒粪坑里堆肥好了。野菜都是不要钱的，大不了浪费些盐！
呃……就因为会浪费盐，韦辛雅不敢跟波切特夫人她们说。索性，这里的人虽然八卦，却不会窥探别人隐私，你不想说人家也不问，这让韦辛雅松了一口气。要是她们
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