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！不过不是随便休息就行了，耕地是个苦活，不是一时半会就能耕完的。牛最多能连续工作四个小时，然后要有两个小时的休息时间。
一般牛工作了两小时，就该给它半小时，每天使役时间最好不要超过八小时。如果在耕地的时候发现牛有伸颈、背部凹陷、尾根举出、蹄尖扫地、行进速度不一致、不断排尿等现象，就应该让它休息了。要是它休息的时候不大吃东西，就该多让它歇会，或者干脆暂时不让它干活了，这是累狠了。”边说还边拿着旁边的牛比划着。
说着拍拍正吃着草的牛的高壮牛背，骄傲地说：“我养的都是好牛，牛好、犁好，你再勤快点。一天三亩地不是问题。别人的牛一天能耕个两亩地就算不错的了。”
然后又有夸奖似的看着韦辛雅说：“我刚刚听你说你每天都会清理牛舍换垫草，然后带它去水边泡水。你不也是挺懂的吗？很多人都做不到这一步，我想你的牛肯定比别人家的健康！但是还不够！最好能帮它洗澡，每天给你的牛刷一刷，连牛蹄都要刷干净。等一下我教你怎么样把牛伺候舒服了不踢你，不过你这几天要帮我做饭，哈哈！”
韦辛雅惊喜道：“我很乐意为您服务，真是太感谢您了！我还有什么要注意的吗？”真是解决了大麻烦，现在她都不敢离牛太近，就怕被它踢到，韦辛雅以前可是听到过有人被牛踢了一脚骨头都断了的事，有心理阴影啊；牛脾气不是说着玩的。
牛官想了想：“其实你做的很不错了，牛舍也能夏季通风冬季保暖……嗯，帮牛擦洗的时候早晚两次，耕地的时候除了早中晚，半夜还要再加喂一次草料，草要是切成细料。还有……”
牛官郑重地说：“这个可能会让你为难了，我不知道你能不能做到。养牛其实还是很花钱的，特别是耕牛！平时就不能让它饿了渴了，叫牛干活的时候你还得喂粮食！豆子、麦麸，能有麦子那是最好不过的，什么粮□□贵喂什么，每天还要喂盐，我知道这些东西你们农夫自己平常都舍不得吃，不过这样养出来的牛才好，一天耕个四五亩地都没问题！
实在不行也最好种点燕麦荞麦之类的喂它，特别是荞麦，这玩意野外就长有，不值钱长得又快，人吃不了但是牛吃着好。
一般人家里养牛，不是不懂这个；就是懂了也没能力这样养，全是随便喂点草了事，连军队里专门用来吃肉的牛都比不上。所以外面的牛一天能耕个差不多两亩地的就叫好牛了，更多的人家养的牛都是瘦弱不堪的。”说完还惋惜地叹了口气，看得出他是
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